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[纪实生活] 走进百子晴岚,探访采茶人家

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发表于 2015-4-15 12:06:27 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:23 编辑



       在安庆旧十二景中,有几个名字起得非常有诗意的,“百子晴岚”就是其中之一,“晴岚”顾名思义就是晴朗的天空中仿佛有雾气笼罩,这给百子山增添了些许浪漫的色彩。多年以来,一直有一个心愿,去吻一吻百子山的面颊,摸一摸百子庙残留的佛印,闻一闻萦绕在雾霭之中的花香。偶然机会,得知有精通茶道的朋友去百子山寻觅野茶和拜访故友,便毫不犹豫一同踏上了虽简短而向往已久的旅行。

         摄影:安庆塔影、阿钊、时间0055   文字:时间0055







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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:07:31 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:24 编辑

   去的时候,是春天里一个晴朗的好天气,刚到山脚下,便感觉到浓浓的山林氛围,鸟儿在欢快的歌唱,未凋谢的杜鹃花躲在碧绿的草丛,一束白云行走在湛蓝的天空里。最爱的是山脚下的偌大的池塘,两只野鸭在雾气弥漫的水面上玩耍,顺着池塘向百子山望去,我们仿佛找到了“俏仞耸巍巍,晴岚染近畿"的感觉。








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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:08:48 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:24 编辑

      晴岚村座落在安庆市大观区山口乡境内,村里刘家老屋的刘五杰老汉是百子山区出名的手工制茶好手,每年这个季节,他和他的家人都要行走在晴岚里,沿承着传统的手工采制茶的老手艺。


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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:10:37 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:25 编辑

       我们去晴岚村的时候,恰逢周末,刘老汉的儿子和女婿两家都赶回来团聚,这给平时宁静的气氛添加了不少欢乐的元素。就像百子山脚下许许多多的家庭一样。这是一个和睦开朗,勤劳淳朴的大家庭。














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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:12:34 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:25 编辑

       刘老汉的几个孙女就像点缀在山林的花朵一样,在绿色的山野和林间光影的映衬下,形成一道独特的风景,我们不仅仅被这天人合一的美好感动,更讶异于她们娴熟的采茶技术。看着她们活泼的身影,我的脑海里想起了一首儿歌:  青青的山坡下,落下了一只花蝴蝶,我轻轻地走过去, 蝴蝶为什么不害怕? 蝴蝶为什么不害怕?  啊!原来是一朵美丽的蝴蝶花。。。。。。



















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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:17:36 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:26 编辑

   手工制茶的首要步骤是筛分过程,剔除碎叶和杂物是一个简单而重复的工作,为了保证质量,每次刘老汉都要亲自完成。










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发表于 2015-4-15 12:18:25 | 只看该作者
本帖最后由 花满蹊 于 2015-4-15 12:20 编辑

太美了,膜拜大师!片片都好,第三片有生活情调。不好意思,我好像插楼了。
希望中国成为诚信的中国,从自己做起!我要做个诚信的中国人。

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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:19:10 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:26 编辑

   筛分好后,鲜叶要用竹编的簸箕摊放在阳光下,迷人的翠绿色永远离开不了阳光的滋润。






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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:21:00 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:27 编辑

      煮沸后揉茶技术含量很高,力度的运用要均匀机巧,时间上也要恰到好处。




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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:22:33 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:27 编辑

    手工炒茶也是关键的一道工序,听家里的老人介绍,上等的好茶要反复炒上7遍之久,而且每次的火候都要求不同。









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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:23:33 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:28 编辑

    烘茶考量的是耐心和时间掌握,为了让茶叶不夹杂异味,要用专用的纸张覆盖在竹篮上,下面用无烟的柴火,从成茶的色香味考虑,你必须小心地查看烘烤中茶叶的每一次变化。









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 楼主| 发表于 2015-4-15 12:24:18 | 只看该作者
本帖最后由 时间0055 于 2019-10-24 08:28 编辑

   刘老汉告诉我,目前选上好的茶叶原料已经越来越难了,手工采茶也是一项繁重的工作,一个成人一天的采摘量还不够一斤,加上受到机器制茶的冲击,很多的年轻人已经选择外出打工,在当地,传统的制茶工艺已逐步淡化。出于对原汁原味茶香的偏爱,以及对伴随他大半生的手工制茶生涯的执着,他想一直在百子山下把这项手艺继续下去,我想,老人的这种矜持与守望应该是出自内心深处最朴素的情感!真心地祝福他们勤劳善良的一家!还有“百子晴岚”的蓝天碧水,云蒸霞蔚不仅仅只停留在人们的梦中!






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发表于 2015-4-15 13:13:53 | 只看该作者
离城区不远处居然有这么宁静祥和的村庄,好山! 好茶! 好文! 好摄! 力赞{:soso_e187:}
给我一个坐标,带你到天涯海角
TEL:13866639128QQ:46748345

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发表于 2015-4-15 14:09:44 | 只看该作者
智慧的能量~~~~{:soso_e163:}

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发表于 2015-4-15 14:34:24 | 只看该作者
本帖最后由 花满蹊 于 2015-4-15 14:37 编辑

很舍不得山口乡那块好地方,六年前的夏天从那经过几次,有些地方简直让我以为到了奇异山谷!很可惜呀,现在有些地方被损毁了,楼主拍的不知是哪里,好像还保留很好。
希望中国成为诚信的中国,从自己做起!我要做个诚信的中国人。

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 楼主| 发表于 2015-4-15 14:50:30 | 只看该作者
花满蹊 发表于 2015-4-15 14:34
很舍不得山口乡那块好地方,六年前的夏天从那经过几次,有些地方简直让我以为到了奇异山谷!很可惜呀,现在 ...

你好!山口乡晴岚村刘家老屋村民组。
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发表于 2015-4-15 14:52:18 | 只看该作者
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发表于 2015-4-15 15:14:32 | 只看该作者
透过这一张张精彩的图片、一段段诗意的文字,让我们感受到了华夏传统农耕文化的根还依然深深地扎在泥土里,盘结在人们的心头。

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发表于 2015-4-15 18:38:05 | 只看该作者
时间哥拍照是越来越精妙了,期待下次蹭玩

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发表于 2015-4-16 00:53:11 | 只看该作者
原生态的生活,在镜头、文字和音乐里变得这么艺术和小资。
生活的茶,用时间的水来泡,也许如香水分前调中调基调和尾调一样,也分前、中、基、尾等不同的味道?抑或历久弥香?

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 楼主| 发表于 2015-4-16 06:05:49 | 只看该作者
妖妖妖,怪 发表于 2015-4-15 18:38
时间哥拍照是越来越精妙了,期待下次蹭玩

谢谢美女点评!下次外拍,有你做模特,照片肯定增色不少。
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 楼主| 发表于 2015-4-16 06:07:44 | 只看该作者
燕语呢喃 发表于 2015-4-16 00:53
原生态的生活,在镜头、文字和音乐里变得这么艺术和小资。
生活的茶,用时间的水来泡,也许如香水分前调中 ...

你很有文艺范,下次帮我们写图片文字,如何?
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发表于 2015-4-16 19:39:24 | 只看该作者
时间0055 发表于 2015-4-16 06:07
你很有文艺范,下次帮我们写图片文字,如何?

哈哈,可以一试!望加指导。不过怎么感觉你想缷担子?{:soso_e112:}

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 楼主| 发表于 2015-4-16 21:51:41 | 只看该作者
燕语呢喃 发表于 2015-4-16 19:39
哈哈,可以一试!望加指导。不过怎么感觉你想缷担子?

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发表于 2015-4-17 12:39:40 来自手机 | 只看该作者
好图好景好茶好文采。
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